Как сделать фрикадельки чтобы не развалились

Зачастую фарш разваливается, что портит вид блюда и расстраивает неопытного кулинара, ведь так хотелось порадовать себя и семью не только вкусным, но и красивым супом. Существует три самые распространенные причины, которые приводят к тому, что мясной шарик не держит форму. Фарш, заправленный луком и специями надо тщательно вымесить и отбить, поднимая над миской и бросая в нее, чтобы «шлепнулся» с характерным звуком.

Как приготовить фрикадельки: 20 разных вариантов

Для того, чтобы фрикадельки не развалились в супе, их необходимо заморозить достаточно подержать их в морозильной камере часа 2. Я всегда делаю полуфабрикаты и отправляю в морозилку. Очень удобно, когда под рукой есть замороженные котлеты, фрикадельки, голубцы! Пошаговый рецепт супа с фрикадельками из фарша с картошкой и вермишелью. Для приготовления супа с фрикадельками нам понадобится:. Наливаем в кастрюлю воду, ставим на плиту, а тем временем делаем поджарку: режем кубиками лук, морковь трем на мелкой тёрке и тушим все в сковороде на растительном масле до готовности.

Вы можете готовить этот суп на овощном, курином или мясном бульоне. Если нет натурального бульона, то можно готовить на бульоне из супового кубика или просто на воде. Нарежьте лук мелким кубиком и обжарьте на растительном масле до прозрачности 3—4 минуты. Добавьте к луку нарезанную соломкой морковь и обжаривайте все вместе еще минуты. Овощи не должны сильно зажариться.

• Ингредиенты:
• Уже настроилась на суп с фрикадельками!!
• Фрикадельки из фарша — одно из самых простых блюд, которое только можно себе представить.
• Почему развалились фрикадельки Первое, что может привести к этому, — это яйцо, а точнее его отсутствие в фарше. Оно склеивает основные компоненты, сохраняя форму фрикадельки.

Суп с фрикадельками — простой домашний суп, на приготовление которого понадобится немного ингредиентов и времени. Он достаточно легко готовится, поэтому его сможет сделать даже начинающая хозяйка. А если заготовить фрикадельки заранее и заморозить их в морозилке, так этот суп вообще станет 5-минутным. Кстати, маленькие дети очень любят фрикадельки.

Похожие статьи

• Как сделать так чтобы ноги быстро похудеть
• Как сделать чтоб тебя положили в больницу
• Как сделать чтобы текстильная кукла стояла на ножках
• Как сделать чтобы не ржавели тормозные диски